第153章 惊艳四座的八道菜
作者:爱吃花生红糖饼的侯杞   四合院:开局小试牛刀,谗哭众禽最新章节     
    随后,大领导笑着给大家解释。
    “没想到,这么年轻,苏晨不仅医术高超,连厨艺也令人惊叹。”
    “要知道,我刚才问的是苏晨的蓉派菜,也叫上河菜。
    是以成都、乐山为核心的蓉派菜系。”
    “这类菜系的特点是友善、平和,调味丰富,口味比较清淡,传统产品较多。”
    “不仅如此,蓉派川菜讲究用料精细、精准,严格按照传统经典菜谱制作。”
    “它性质温和,香气持久,还专注于川菜中的宫廷菜、府邸菜等高端菜品。”
    “而且蓉派川菜精致细腻,大多是长期流传下来的传统川菜。
    旧时一直是四川总督的官菜,酒店高档宴会菜品中的川菜一般以成都川菜为标准菜谱。”
    随后,大首领抬起头来,叹了口气,说道。
    “上次吃这么正宗的川菜还是在蜀江春,没想到时间一晃就过去了这么多年。”
    “它是……”
    见大领导暗暗难过,苏晨连忙劝道。
    “大佬,你别叹气了,趁热吃吧!
    天冷了就不好吃了。”
    “如果老板大人想吃的话,我可以随时过来给你做。”
    领导听了苏晨的话,顿时一喜,连忙问道。
    “苏晨,据你刚才所说,你除了上河帮的菜之外,还做其他菜吗?”
    苏晨点点头,认真说道。
    “是啊,大老板。除了上河帮,我还会做下河帮、小河帮的菜。”
    “嘶嘶!”
    看着自信满满的苏晨,为首倒吸一口冷气!
    决不?
    眼前这个年轻的苏晨,川菜三大派都可以做?
    听着两人的对话,一旁的张院长和其他几位领导都愣住了。
    这两个人在说什么?
    他们在谈论天书吗?
    看着一头雾水的张院长,领导转头给他们解释道。
    “我刚才提到的三个派系,是按照烹饪技术和口味来细分川菜的。”
    “川菜主要由成都上河帮、重庆下河帮、自贡小河帮三个体系组成。”
    “刚才讲了苏晨这次做的上河帮。”
    “小河帮菜又称燕帮菜,主要产自自贡、内江。
    其特点是大气、奇特、高端。”
    “古代盐业的发展创造了这一菜系,故称盐邦菜、盐商菜。”
    “自贡的特产有火鞭牛肉、冷兔、冷牛肉系列等。”
    “最后提到的是夏河帮,这是一种以重庆、达州、南充为中心的菜系。”
    “夏河邦大方粗犷,以创新速度快、用料大胆、不拘泥于材料而着称。”
    “代表菜品有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖、水煮、辣虾、辣蛤、辣香肠等麻辣菜肴。
    以烤鸡、芋头鸡、啤酒鸭为代表的干烤系列。”
    当大领导详细介绍完之后,众人面面相觑。
    他们没想到,这么简单的一道菜,竟然有这么多的解释!
    随后,大领导皱起了眉头。
    他皱着眉头说道。
    “光凭这手艺,说得好听一点,我连国宴都可以上桌了!”
    更让人震惊的是,他并不是厨师,做饭只是一个爱好!
    但这个爱好已经可以杀死百分之九十九的专业川菜厨师了!
    他不必依赖他的主业,他的医生职业。
    有了这个本事,苏晨就一辈子无忧无虑了!
    最重要的是,这个年轻人的医学造诣更高!
    随后,大领导心里不断的叹息。
    难怪他会被李先生的孙女所吸引。
    果然,他们是绝配!
    听了大领导的话,领导们慢慢就熟悉了。
    原来,苏晨做的这八道菜,竟然有这么多的来历和精致。
    没想到眼前这个年轻人竟然这么厉害!
    看来我以前确实看不起他……
    大领导微笑着向大家打招呼。
    “哦,非常抱歉。
    只是让你听听我要说的话。”
    “看看我的记忆力!大家赶紧一起用筷子吧!试试苏医生的技术吧!”
    其实领导们听完大领导的介绍,再看看菜品的外观,就基本都知道了。
    这八道菜一定很好吃!
    谁知道,当他们尝到的时候,立刻就陷入了美食的世界。
    他们都不由自主地对苏晨竖起了大拇指。
    “没想到苏医生做的这些菜竟然这么好吃!”
    “这些菜比外面酒店厨师做的菜还要好吃!”
    “这是正确的。”
    各位领导纷纷附和大领导的话,不断地为苏晨点赞。
    然而,苏晨并没有因为这些夸奖的话而高兴起来。
    他只是谦虚地说。
    “感谢各位领导的夸奖,只要你们喜欢就可以。”
    大领导连忙给苏晨倒了一杯酒,说道。
    “没想到苏晨的手艺这么厉害!
    尝完之后,我心里痒痒的。”
    “要不是你是医生,说实话,我每天都想请你过来给我做饭!”
    苏晨端起酒杯,给高级领导敬了一杯酒,说道。
    “老板真是有礼貌啊!”
    “如果医院不是特别忙的话,有机会的话我会过来给你做点菜。”
    “当然,这也是在工作允许的情况下。”
    苏晨话音刚落,张院长就连忙说道。
    “没问题!只要领导需要,苏晨随时可以过来给你做饭!”
    听到张院长的话,那位高层领导连忙摆手说道。
    “不,不!
    我只是随口说的,开玩笑的!”
    “毕竟苏晨的主要工作是当医生,为病人服务不耽耽误。”
    “医生的作用远远大于为我做饭的价值!”
    “毕竟,吃饭只是我的问题。然而,他在医院里拯救了生命。”
    “我还能分辨出哪个更严重!”
    说话间,一旁的小护士王雪也笑着看着苏晨。
    她知道今天苏晨的身价又涨了。
    虽然今天的饭局很大,但领导并没有明确说明苏晨的身份,只是说他是第六医院的医生。
    但诸位领导都看得出来,这位高层领导和这位年轻医生的关系绝对不一般!
    而且,大领导还承认了他们之间的关系,这就意味着他们之间的关系非同一般。
    喝完茶、吃过晚饭后,大领导就带着其他人来到客厅,聊起了家里的事情。
    其中一位领导微笑着对苏晨说道。
    “小兄弟,托你的福,我们这些老家伙真是太幸运了。”
    另一位领导也笑着说道。
    “你不仅医术精湛,厨艺也如此惊人!
    你年轻有为,应该会有很多女孩追求吧?”
    领导的话音刚落,正在喝水的大领导差点一口水喷出来……
    “我说,我们这些老家伙,不要再担心苏晨的私事好了?”
    领导似乎也意识到自己说得有些不妥,连忙自嘲地笑了起来。
    “我也是开玩笑,我也是开玩笑。”
    随后,几人不再谈论这个话题。