老大爷们一听竟然换口味了，心里乐开了花。
    “没想到还有惊喜，有两种味道那我肯定是双拼了。”
    “对，我也是两个都要。”
    敬老院相距此地不算近，难得来一次，定是要两种味道都尝到的。
    随着一份份猪蹄端上餐桌后，老爷子们也开始吃了起来。
    昨日十几人吃完回去的路上便商量好了，今天还要来吃，所以今日在敬老院的晚饭是一粒米未进。
    有了这一份猪蹄配米饭直接就能吃饱。
    “刚才那个小伙子说这个猪蹄是什么做法来着？”一位年纪稍长的大爷举着手中的椒盐猪蹄问道。
    他年纪大了，听力也下降了刚才保安说的什么他也没听清。
    见到身边的老头都说双拼，他便也跟着说了。
    可当他用假牙啃掉那猪蹄上的肉时，只觉得这味道出乎意料的好吃。
    香酥香酥的，从来没尝到过。
    很是稀奇。
    “椒盐，就是有胡椒花椒调味料的味道。”季茂暂停啃猪蹄后回答道。
    “哦哦～椒、盐、是吧，这味道好吃，不一样，很不一样。”大爷咂着嘴点点头道。
    又继续啃着他手中的猪蹄。
    他这辈子吃得最多的猪蹄不是卤就是炖，原以为昨天的蒜香猪蹄已经是此生吃过最特殊的做法。
    没想到今日手中这份椒盐味道又提高了大爷对猪蹄的认知。
    “是不一样，也不知道这厨师是怎么把猪蹄做到这么好吃的，口感、味道都好吃得不要不要的。”
    “这就是自创的秘诀吧，现在会做饭的厨师都喜欢钻研。”
    “嗯～这厨师好，钻研得好，我戴着假牙吃都能咬得下。”
    老爷子们你一言我一语地畅聊着美食，乐得一个自在。
    可此时。
    从停车场附近下来一位中年女人洪小言，她焦急地查看四周情况。
    “您好，我想请问这附近是不是有一家卖猪蹄的？”洪小言向停车场的保安问道。
    “对，你朝着这条路往前走看到游乐园的后门有一个摊位就是了，现在排队的人多，赶紧去一会儿就没了。”
    一听是路边摊不是店面，洪小言瞬间双眉拧成川字。
    她大步朝着游乐园后门的方向走去。
    一靠近便看到保安口中的后门此时已经围坐了近百人，还有不少正在排队的人。
    那摊位前还站着一位身着动漫风格的‘角色’正在盛菜。
    还真是路边摊啊？
    略过这些人，她眼神不断地在人群中搜索。
    很快便看到了满头银发，双手抓着猪蹄在啃的老人。
    “爸！”
    女人焦急地喊出声，快速上前道：
    “你还真的在这里啊，敬老院的员工给我打电话说你这几天不吃饭，跑到外面来吃猪蹄了，哎呀，你肠胃不消化怎么能吃路边摊呢！”
    “你来啦。”
    “哎呀，我吃这么一次两次的没什么的呀，我昨天就来吃了舒服得很勒。”洪国庆见女儿来了，原本很是惊喜的脸上见女儿来了就泼冷水，连忙拉下了脸。
    洪小言深知父亲顺毛驴的性格，有话得好好说，于是她看向桌子其余的老爷们，笑着打了招呼。
    “小言来啦，你爸爸很久没像今天这么开心了，你就让他好好吃吧。”
    “是啊，你爸爸前段时间生病一直没胃口，每次看他不是喝点粥就是喝点汤，但自从吃了这猪蹄后米饭都吃了一整碗呢！”
    洪小言知道父亲生病，敬老院的人打过电话，她当时在外地出差，特意嘱咐工作人员给父亲打饭清点一点。
    没成想....
    有时候你认为的好真的是亲人想要的吗？
    她坐在一旁的餐椅上，拿出一张湿纸巾递给洪国庆。
    “好好好，舒服你就吃。”她长叹一口气，一直紧绷的神经可算是落了地。
    母亲五年前离世，洪国庆没了牵挂和伴儿主动要求去敬老院生活。
    拗不过老小孩的性子她只能依了。
    除了定期去看洪国庆，她更多的是从敬老院工作人员的口中听说父亲的情况。
    从昨天开始得知父亲茶饭不思后，便决定今日一起去陪同父亲吃个晚饭。
    谁知刚到得知的是一群老爷子不打招呼‘出逃’了。
    这可给洪小言急得像热锅上的蚂蚁，多番打听终于知道了父亲跑到游乐园吃猪蹄了。
    “爸，你喜欢吃猪蹄你告诉我呀，我们回家，我给炖行不？”
    “你那厨艺我还不了解？还是别糟蹋猪蹄了。”洪国庆继续啃着椒盐猪蹄。
    猪蹄上的青红椒直接被他‘唆’进嘴里。
    这小椒粒可不能浪费，老好吃了。
    洪小言被父亲这话打败。
    说得没错，她的手艺还真是糟蹋猪蹄。
    母亲在世时，便是母亲做饭，长大嫁人了遇到了个手艺比她好一点的丈夫。
    两口子对吃都没有极大的要求，所以这些年好吃的不好吃的也就这么过来了。
    洪小言见父亲带着假牙啃得如此认真也生了好奇心。
    猪蹄看上去是不错凹。
    闻着也很香凹。
    上面红的绿的是青椒，带点紫色的是什么？
    “好吃不？”洪小言吞下口水问道。
    洪国庆用舌头顶了顶有些移位的假牙，简单回了个‘嗯’
    她在看向其他几位大爷，有吃一片粉萝卜一口猪蹄的。
    有和洪国庆一样一边吃活动假牙的。
    也有一心干饭头都不抬的。
    她看了一眼旁边排队的几十人，也缓缓挪步到排队的人群之中。
    卤猪蹄看着也不错啊？
    哎呀，两种看起来都很不错，那就和他们一样，双拼！
    十五分钟后。
    洪小言端着自己的那份双拼猪蹄，与洪父亲同坐在一张桌前。
    第一口她夹的是椒盐味的猪蹄，刚才见洪父吃得满手满嘴的油，早已激起了她对猪蹄强烈的好奇心。
    ‘嘎吱’
    骨头酥脆的声音传来。
    洪小言瞳孔微颤，一双眼睛狠狠地闭了又睁开。
    这块骨头这么酥脆？这还是猪骨头吗？
    回想起她之前炖的猪蹄，骨头的部分得用高压锅压上三十分钟才有这个效果。
    可嘴里的这份猪蹄断裂处，牙齿还没怎么用力就酥脆了？
    这都不是最惊讶的，一般骨头能这么软烂酥脆，那猪蹄肉的部分早已经烂糊一戳就散开了。
    可她嘴里的这口猪蹄还带着一点猪蹄的韧劲呢。
    这什么神奇的口感？