第188章 樱桃酱
作者:富足的小老虎   远古异世,我靠采摘混成万族女巫最新章节     
    新族人们把头扭向一边,不想坐就是不想坐!
    当初第一次看到这条大蛇的时候,就做了好几天的噩梦,好不容易小锦鲤把大蛇给弄走了,现而今又让他们乘坐大蛇,那岂不是还要再做好几天的噩梦!
    骑马就挺好!
    骑马三天的路程,白冰等人乘坐3.0版本的小红,半天的时间就抵达了樱桃林。
    果然是勇敢的人先享受世界。
    这些敢于乘坐小红的人,一到地方,纷纷跳出草筐,奔着红彤彤的樱桃果就跑了过去。
    白冰放眼望去,这片山坡最起码有上百棵樱桃树,而且这些樱桃树已经长在这里不知道多少年,全都根深叶茂,枝干遒劲。
    此时正是樱桃成熟的季节,长长的枝条上面结着满满登登的樱桃,红得发紫。
    白冰摘下一个放进口中,轻轻用力,丰富的汁水便在口腔中爆开,酸甜可口,回味无穷,说实话她已经很久没吃过水果了。
    更何况是这种纯天然无污染,树上成熟的大樱桃!
    把前世今生加在一起,她也没吃过这么好吃的樱桃,是那种酸中带甜的滋味!
    不管三七二十一,所有人先敞开了肚皮吃一顿再说。
    就连小锦鲤都坐在妈妈脖颈上,不停往嘴巴里塞着樱桃。
    这樱桃对于幼儿来说,还是有一点酸度的,小锦鲤吃得脸蛋有一点抽抽,但这点点酸味完全无法阻止她对樱桃的喜爱。
    一大口一大口地咬着果肉,吃得小嘴巴红彤彤的。
    这种美味,真的是一吃一个不吱声,一时间,全场只能听得到吸溜吸溜的声音。
    白冰吃了二十几颗的时候,感觉自己的牙都要倒了,便停了下来,族人中,不能吃酸的人也逐渐停下来。
    白冰找一个有水的溪边支起大铁锅,开始熬樱桃酱。
    “族人们,我们今天做的樱桃酱,不仅自己家要吃,同时也要用来交换给别人吃,所以必须保证足够干净,现在大家分成两队,一队人负责去林子里摘樱桃,一队人负责熬酱。
    摘樱桃的人无所谓,留下熬酱的人必须把手洗干净,洗完到这边给石花阿妈检查。”
    族人们根据自己想做的工种自动分队,想留下熬酱的人主动跑到溪水边开始洗手,白冰从草框中拎出来一个麻袋,里面全都是她去年摘的皂角。
    “阿妈、二姨,带队熬酱的任务就交给你们两个了,你们一定要保证人们把樱桃、锅、陶罐这些东西洗干净,尤其是头发,全都要用纱巾包裹起来,嘴巴也要带上这种布巾。”
    俩老太太想到这些樱桃酱日后自家也要吃,而族人们大多数都没有那么讲究,愈发觉得有必要把好卫生这一关。
    “你这个指甲不合格啊,里面还有黑泥,快点,用这把剪刀把指甲剪干净,里面的黑泥全都洗掉才能干活。”
    “所有人来我这里领布巾,这块大的用来包头,这块小的包嘴巴,对对对,青杏做得很好,就是这样包。”
    “陶罐一定要洗干净,洗好以后把水擦干,里面一点水都不能留,否则樱桃酱很容易臭掉。”
    一群族人在这边清洗自己以及器具,外出摘樱桃的族人已经摘满了机筐,陆陆续续运了回来。
    白冰找到队伍中手最巧的几个人,她必须给这些装樱桃酱的陶罐制作一批木头塞子。
    她缺少能够密封陶罐的器具,白冰能够想出的唯一办法就是做一种红酒塞那种木塞,她带领几个阿叔锯出一片一片的木塞,再比照着陶罐瓶口的大小调整木片的大小。
    好在所有陶罐的大小都是统一的,因此木塞也可以按照统一的标准批量制作。
    另外一边,阿妈跟二姨带领族人将樱桃放在大藤筐里,直接放在溪水里洗去浮尘,再由族人把樱桃核抠出来,由于抠核的时候,樱桃会汁水狂流,因此这一步必须接着大锅进行。
    等大铁锅里装了多半锅樱桃肉的时候,就可以端到灶上开始熬煮,一边煮一边搅拌防止糊底。
    原本酸酸甜甜的樱桃味道,经过加热,又散发出一种难以形容的好闻气味。
    大家闻着这个味儿就忍不住疯狂分泌出了口水。
    偏偏冰女巫又规定,干活的时候不允许摘掉口罩吃东西,只有中途休息的时候才可以,而且回来之后还要重新洗手。
    有些族人就忍着,忍着忍着就忍不住了,“哎哟我坐得后背有点疼,我要休息一会儿活动一下。”
    “我也是我也是。”
    结果,白冰就看到那些活动筋骨的族人们全都围到了大铁锅旁边,用力吸鼻子去闻锅里散发出来的酸酸甜甜的味道。
    最后忍不住了,就跑到旁边放果子的大筐那边,摘掉口罩又大吃了一顿。
    吃饱喝得,这才重新到河里洗手,带上口罩继续干活。
    “那个樱桃酱肯定好吃,比樱桃还要好吃一万倍。”
    “对对对,闻起来就很好吃呀!”
    “不知道今天的午餐,冰女巫会不会允许我们吃一点樱桃酱!”
    “肯定会,冰女巫都说了,这些樱桃酱都是我们的,我们当然随便吃,之所以现在不可以吃,是担心我们把樱桃酱弄脏。”
    “对对对,一定可以吃!”
    自从不再饿肚子以来,族人们已经很久没体会过这种盼着开餐的感觉了。
    白冰带着几个做木塞子的人,在旁边另起几口大锅,烧了几锅开水,将所有的木头塞子全都放到开水里煮,每一锅木塞子全都煮满10分钟,最后捞出来控干水分,摆放在干净的蛇皮上晾晒。
    那些洗干净的的陶罐也放在开水里煮过,晾干水分之后装入熬好的樱桃酱,趁着樱桃酱还热乎着,把木塞子塞进去。
    在樱桃酱逐渐冷却的过程中,木塞子一点点被吸进瓶口,木塞子上一个小小的凹槽刚好卡在陶罐的边缘处,一罐密封的樱桃酱就算制作完成。
    尽管在整个过程中,白冰已经非常注意消毒,但毕竟是露天作业,难免风会把细菌吹到罐子里,她不敢保证这批樱桃酱能够储存多久。
    反正就还是快一点消耗掉比较好。
    忙忙碌碌一个上午的时间终于过去,馋了一上午的族人全都聚集到火堆旁边准备开餐。
    大家掏出来的干粮基本上全都是黄米饼。
    最后熬制完成的满满两大铁锅樱桃酱没有装罐,准备留给辛苦了一上午的人们享用,所有人都看着那两锅樱桃酱不停咽口水。