第128章 招女工啦
作者:木岸鱼   倾世医妃凤华九天最新章节     
    写好了上辈子比较受欢迎的几款茶饮,郑重的交到姜氏手上,“娘,这些以后你要好好保存着,以后开分店都用得着,女儿在这里愿娘亲将生意开遍大江南北,富贵无边……”
    姜氏听到这话,捂着嘴笑了,“你怎么也学会贫嘴了,娘挣钱也是给你以后攒嫁妆,以后都是你跟梦儿的。”
    叶知语不想扫兴,笑着应下了。
    姜氏和王掌柜商量了一下,既然要开新的业务,自然要选个良辰吉日重新开张,这些事不用叶知语操心,王掌柜一手操办。
    定在了本月二十八号,还有七天时间,虽说有些仓促,但是需要的东西也都准备好了,做生意,尤其是闭着眼都能挣钱的生意,自然是早一天开张,早挣一天钱。
    叶知语从空间拿出一桶白糖,先用着,自己亲自跑了一趟柳府,询问制糖进度怎么样,柳晏林如实相告,已经制出第一批了,可是品相上面没有她拿出来的那么雪白。
    那是当然,现代工艺是几百年人类智慧的结晶,自然很难模仿。
    但是看了样品,竟然是相当不错,只是白得没有那么亮,带着微微的黄色。
    叶知语想了想,告诉他,“其实还有一个办法,就是将色泽不那么洁白的糖,加水融化,然后再用一个黄泥水淋法,就会得到更加优质的白糖。”
    柳晏林恍然大悟,“原来如此,我这就去安排改进工艺。”
    过了一会儿,看柳晏林很高兴,于是她很厚脸皮的询问,是否能先往瑞丰阁送一些。
    柳晏林爽朗的笑着说,“因为正在柳家各地制糖作坊推广此方法,所以京城的塘坊,并不能一次性给足约定好的每个月三千多斤,可以前半年先每月送一百斤,下半年产量上来了,再往增量。”
    叶知语一想,一个月一百斤白糖,对于一个店也是足够的,想都没想就答应了。
    “那你定价可想好了?”
    柳晏林略微思考便回答到,“市面上最好的黄糖,也是一两银子一斤,这白糖跟它比简直是天壤之别,但是也不可过分高价,要不然消费人群就少了,所以,我暂定为二两银子一斤。”
    听完这个报价,叶知语直咋舌,她不敢想象自己究竟占了柳家多少便宜,他们一年无偿供给自己四万斤白糖,市场价就是八万两白银。
    关键柳晏林眼睛都不眨一下。
    她连忙说,“那倒是瑞丰阁占你家便宜了……”
    柳晏林笑了笑,“知语此话有失偏颇,我与你生意,是双方互利的,没有你的法子,我也得不到这种白糖市场,而且黄糖年产量也达不到现在的水平,我是多挣了的。”
    “再者说,日后我多收了甜菜,产量提高,我还是给你这么多,是我柳家占了你便宜。”
    “退一万步讲,你们镇国公府完全有能力开自己的糖坊,与我合作也是你吃亏,所以,以后,你不要有别的顾虑了,你要知道,我是商人,商人重利,自然不会亏本。”
    话说到这个份上了,叶知语也知道心安理得的接受这四万斤白糖。
    等到年底,把糖全部送来,也可以囤起来,不存在用不掉的情况,白糖耐存放,只要保证通风防潮,可以存放五年之久。
    一切准备就绪,就等着开张那天。
    这几天,叶知语没有理会林家父子,全身心的投入到瑞丰阁的茶饮店筹备中,这边的伙计,招的大多是女性,因为按照消费习惯,女性顾客可能会居多,用女伙计可能会方便一点。
    结果第一天招人的启示一贴出去,就吸引过来大批十四五岁的女子,京城中,也并非都是富人,底层老百姓也是居多。
    姜氏和春兰负责选人,定好一个月二两的月钱,让前来应聘的女子激动不已,这个时代,女子除了嫁人相夫教子,没有什么好的出路,手巧一点的绣点针线活贴补家用,手笨的只能走街串巷卖点菜果。
    一个月能有几贯钱就算是很不错的了。
    二两银子,足以让她在家中找到话语权。
    所以,茶肆门口等着招工的女子,比瑞丰阁排队买点心的队伍还要长,甚至有些普通富户家的丫鬟小厮,看着都心动。
    千挑万选,选定了十个人,都是容貌平平,但是长相干净的,签订合同,先试用期一个月,只有月薪,等过了试用期,再酌情分红。
    其他没有挑选上的女子,无不失望的离开。
    就在人群散开的时候,一个小不点窜了过来,抬头看着叶知语说,“叶小姐,听说你这里招工,您看,我行吗……”
    叶知语打眼一看,是个瘦弱的小伙子,年纪十一二岁。
    这不是妥妥的童工嘛,春兰上前一步说,“我们店里招女工,你来错地方了,回吧。”
    那小孩却倔强的不肯走,“叶小姐,我不要工钱,管我吃喝就好,林公子好心留我在药堂帮忙,可是,我天生嗅觉不佳,分拣药材总是出错,我不想拖累他,所以就找到你这了,我虽然鼻子不行,但是手脚利索,我给您打杂跑腿,一定干的好!”
    听到林公子这个称呼,叶知语不禁停下脚步,认真的打量着眼前瘦弱的男孩。
    “你是金宝吗?”
    他兴奋的点点头,“叶小姐你还记得我,我就是金宝!”
    上次见他,浑身是血,今日穿着整齐,倒是一时间没有认出来,急忙把他拉进店,“是林公子不让你待在药堂吗?”
    金宝使劲的摇摇头,“不是的,不是的,林公子对我很好,我伤好了就一直留我在店里打杂分拣药材,可是我太笨了,总是学不会。”
    “他们对我太好了,我反而不好意思留在那,前几次叶小姐去药堂找林公子他们,我当时在柜台背药材,您没看到我。”
    然后不好意思的挠挠头,“可能您也没认出我来。”
    叶知语听完,也笑了笑,“那你彻底好了吗?”
    金宝高兴的点点头,“好了,都好了,叶小姐,我吃饱饭力气可大了,你就留我在店里工作吧,我吃的少,干的多,还不要钱。”
    看着他干净的眼睛,叶知语一时也是心软,“那先试用几天吧,你也不用去后厨,就在前厅收拾桌子,跑跑腿。”
    到底还是不知底细,叶知语也不是烂好人,可以观察一段时间,合适的话,就留下来。
    住所就安排跟瑞丰阁那边的伙计一起睡大通铺。
    这些都交给香兰安排。
    一顿忙活下来,叶知语看着忙的脚打后脑勺的香兰,笑着问,“现在不觉得我五两月薪给的多了吧。”
    “小姐说笑了,这都是我应该做的。”
    这几天,叶知语配合这春兰和姜氏,用软羊革制作了简易的菜单,选择这种材质,主要是因为可以重复使用,而且防水,档次看起来也比纸张布匹要高一点。
    饮品开发了三种,都是热饮,玫瑰香奶茶,经典奶茶和果茶,茶叶和牛乳乃至果汁的奇妙融合,吊足了顾客的心理,筹备的每一天,都有人来问,新铺子卖什么,叶知语都一一回应,这个时代没有广告,口口相传是最好的宣传方式。
    好不容易等到开业的那一天,产品一摆上,大多是富商贵人,老百姓知道瑞丰阁糕点价格贵,自然茶饮也不会便宜,所以只是在门口观望,没有进来。
    奶茶定价,根据白糖的用量,定在三四两银子一杯,比成本也是翻了十几翻的利润,这是姜氏和王掌柜商量了一下午的决定。