3033年7月4日 ，晴，夏至。
好像是随着夏至的到来，今年的气温也达到了一个前所未有的高度。
往年梅山的平均气温最高是28度，最低是零下10度，今年才刚到夏至，赵叶青就明显觉得温度升高了不止一点，已经与市里夏天热的时候的平均气温差不太多了。
往年市里夏天最热的时候有近37度，整个夏天平均也有32度的高温，估计现在山上起码也有30度了。
赵叶青早上醒来的时候脖子上都是汗，家里是没有空调的，往年根本用不上。
早上七点的时候，阳光就已经透过百叶窗洒进来，赵叶青一脚蹬开被子，从床头扯了一张纸巾擦拭脖子和脑门，赤脚走到窗边。
瓷砖地板被晒得暖洋洋，温度让赵叶青有些懵。
这是早上七点该有的太阳？
房间门外传来滋滋的挠门声，赵叶青打开房门，两只小家伙围着她的脚边蹭来蹭去。
她特别怕痒，还没等两只在她脚边多转两圈，就被她笑着抱起来了。
雪饼现在的体重估计有12.3斤左右，糊糊要重一些，14斤这样。
赵叶青一手一只抱着下楼。
在断电的时候，因为没有办法冷冻拿出来做成腊肉的鲜肉现在已经完全风干好了，大约有个八斤的样子，赵叶青把它悬挂在厨房角落。
辣白菜早就可以吃了，最近天气变热，她喜欢用辣白菜配烤土豆，再加一点凉拌折耳根，十分开胃。
一直没有打开酸白菜坛子，打开发现面上有一层白色的杂菌，她用干净的勺子撇掉，抬出一颗酸白菜，再往里面倒了一点高度白酒杀菌，重新倒上封坛的水。
酸白菜此时已经酸气十足，刚拿出来就让赵叶青口齿生津。
炉灶里点上火，这个大炉灶只有一个灶眼，上面架着一口很大的锅，赵叶青把工具房里限制的小煤炉拿出来放上小锅，一个锅炒菜一个锅煮饭。
小煤炉只能放一些小柴，劈柴的时候，糊糊总是会被赵叶青挥动斧头而吓一跳。
这胆子也不知道能不能在森林里活下去。
小煤炉上的砂锅里放上一把大米，大米是昨晚上放进冷冻里冻过的，很容易煮开花，趁着粥在煮的时候炒一个配菜。
小菜园里的小米椒有不少已经挂在枝头了，辣椒要从绿转成红色，需要近一个月的时间，不过绿的也是能吃的，辣度也够。
赵叶青掐了三个小米辣，洗干净斜切成薄片，再把刚才的酸菜也洗掉多余的盐分切碎，热油爆香辣椒，再下入酸菜。
不需要放盐，味道已经足够了，前后不到五分钟，菜就出了锅。
酸菜炒肉末是她的最爱，可惜现在吃不上猪肉，早知道她当初应该买头猪仔回来养。
她本意是回来调节心情，过一过采菊东篱下的日子，养鸡算是给田园生活增加趣味，谁会想到养猪啊。
天气热，菜不怕放凉，粥还需要熬一会，赵叶青趁着空档把两块菜园的水给浇上。
前段时间大棚周围的塑料布都揭开了，只剩下顶端的还盖在上面，防止太阳过热直晒。
大菜园的豇豆、四季豆和黄瓜苦瓜的架子上都已经爬满了藤蔓，进入了开花结荚期，她每天都祈祷着温度能升的慢一些，苦瓜豆角黄瓜在三十五度以上的高温环境，就不太会结果了，太阳再大一些就会植株死亡。
近段时间的气温变化，明显已经不太适宜植物生长了，赵叶青把大棚周围的塑料布都放下来，当初她只考虑到了山里种植需要保温，完全没有准备遮阳网。
她打算在透明的塑料膜上涂上墨汁，再盖在大棚上防晒，这样遮光率应该能大大提升，只是番茄需要光照比较好，得单独安排。
雪饼嗷呜嗷呜的叫唤，赵叶青松开还在塑料膜上的手，这是雪饼在提醒她，粥已经熬好了。
雪饼的嗅觉很敏锐，闻过两次烧糊的气味，发现每次赵叶青都手忙脚乱的时候，就会在刚开始出现糊味的时候嗷呜嗷呜的叫唤提醒她。
白粥的米香在厨房里飘荡。
大米吃一顿少一顿，她最近很少吃米饭，优先消耗地窖里的红薯和土豆，已经快消耗完了。
如果山下的水稻不能让她获得种子，那她未来的日子碳水摄入大概率是要靠大菜园的土豆红薯胡萝卜了。
煮到开花的白粥里倒入一碗凉白开，煮粥的水她放的不多，煮好的时候白粥很粘稠，只有稍许糊底。
夏天的白粥她喜欢稀一些，放入凉白开正好也给白粥降温，能直接入口，冬天的白粥她喜欢稠稠的，喝完有些黏嘴的那种。
端上白粥酸白菜，也没忘给两只倒上奶，舒化奶还剩下半箱，她这两天尝试在舒化奶里兑一些牛奶，两只喝完后也没有出现什么不适，只是对味道不一样的奶有些迟疑，接受了以后依然喝的津津有味。
吃过早餐后，赵叶青出门给兔子割最新鲜的草料。
三只兔子逐渐接受被圈养的命运，终于在三天之前被她发现母兔子怀孕了，只是怀了多少天她不知道，只是发现母兔子的胸部明显胀大了。
最近她都时刻关注着，每天都给它们最新鲜的草料，隔一两天再喂一些蔬菜。
可惜她还没有完全实现蔬菜自由，自己吃是够的，养兔子就差不少了，最近她在兔子圈旁边又开了一小块地给兔子种一些它们喜欢吃的白菜卷心菜油麦菜。
红薯长势也不错，最近红薯也到了薯叶旺长茎块膨大的阶段，地上爬了不少红薯叶，再过一段时间长的多些就能掐一些来喂兔子了，清炒红薯叶她也很爱。
给兔子喂食后，赵叶青回屋坐下休息，给自己泡了一点蜂蜜水。
天气变热人就容易犯困，更别提在山里，没有鸣笛声没有叫卖声，也没有接不完的电话和刷不完的视频。
只有山间树叶碰撞，清脆的鸟叫，夏蝉的吱吱声，有时候蝉可能突然会被出现的某种动物或者昆虫惊吓而停止鸣叫，可没过一会，又忘记了惊吓，继续有节奏的吱吱呀呀。