第160章 赶大集
作者:江南雨纷纷   叶家的致富日常最新章节     
    自从叶家没有去大集上摆摊,叶母和叶青青已经许久没有去赶大集了。
    叶青青想去镇上逛大集,还想吃糖葫芦。叶母也想去镇上买点肉回来,家里的鸡鸭要留着下蛋,可不能都杀了吃肉。
    母女俩一拍即合,决定明天去逛大集。
    母女俩商量好后,又跑去找叶老太太。“娘,我们明天去赶大集,你和我们一起去吧,许久都没去镇上赶大集了。”
    叶老太太摆了摆手,拒绝道:“我就不去了,这牛车晃得我这身老骨头都快散架了。”
    叶母其实知道叶老太太是心疼钱,朝叶青青眨了一下眼睛,叶青青明白叶母的意思,马上抱着叶老太太的手臂开始撒娇。
    叶老太太扛不住叶青青的撒娇卖萌,答应明天和她们一起逛大集。
    吃过早饭,叶老太太、叶母和叶青青三人一起走到村口。
    村口聚集了不少的人,基本上都是要去镇上赶大集的,牛车上都快要坐满了,加上叶家的祖孙三人刚好可以出发。
    牛车慢慢悠悠地走了起来,叶富贵自从瘸了,一直靠赶牛车拉人赚钱,去镇上的路闭着眼睛都会走了。
    叶老太太看着赶着牛车的叶富贵,转过身子小声和叶母说道:“山子一只脚也瘸了,家里又有马车,去镇上或者县里赶车拉客就挺好的,来钱快又不累。”
    叶母:“山谷又不着急开荒,现在农闲去赶车拉人也挺好的,我和相公说说,让他和山哥提一下。”
    叶老太太越想越觉得可行,“回去我就和他说说。”
    唐家和叶家离得近,叶老太太从小看着唐山长大,就跟自家的小辈一样,对唐家的事情非常上心。
    桃花村离镇上不远,叶母和叶老太太还没聊尽兴就来到镇上了。
    刚下车,叶老太太就念叨着要买的东西,“家里的盐罐空了,陈醋也没多少了,还要买一对鹅苗。”
    叶青青歪着头,不解地问道:“娘,想着离过年还早着,现在买鹅苗是不是太早了?”
    叶母笑着轻声说道:“不早了,养的时间长一点,肉吃起来才香。”
    三人先来到杂货铺,买了盐和陈醋,又去卖家禽的地方买了一对毛绒绒的小鹅苗。
    “好可爱。”叶青青摸了摸两个毛绒绒的小家伙。
    叶老太太将小鹅苗放入竹制的小筐里,然后盖上盖子,“看看就好了,摸了长不大的。”
    买完家里需要的东西,三人开始在大集上闲逛。
    大集上卖什么的都有,精美的糕点、热气腾腾的包子馒头、油香四溢的煎饼炸糕,最受孩子欢迎的糖葫芦和糖画,各种木制小玩意……
    软糯香甜的绿豆糕、胖乎乎的大肉包子、又酥又脆的烧饼、酸甜可口的糖葫芦,各种的吃食慢慢把叶母身后的背篓装满了。
    又大又圆的太阳越爬越高,祖孙三人逛得满头大汗。
    “快点快点,去晚了肉铺的肉都要卖完了。”
    叶老太太和叶母又累又热,只有叶青青还神采奕奕的,拉着两人去肉铺买肉。
    三人来得晚,肉铺只剩一些瘦肉,骨头和下水之类的次等肉。
    叶家经常在摊子上买猪下水和猪蹄做卤肉,屠户见到叶老太太等人非常热情。
    “叶婶子,今天的猪大,下水和猪蹄都比较大,划算得很,要不要买些回去做卤肉?今天刚杀的猪,都新鲜着呢。”
    叶母看向两只大猪蹄,今天的猪确实挺肥的,这猪蹄真大,下水也是满满一桶。
    叶老太太也觉得不错,“这个时辰都要散集了,下水这些次等肉也不好卖,要两只猪蹄和一副猪下水的话,价格能不能便宜点?”
    “今天的猪大,这猪蹄和下水比平常多出不少肉呢,价格便宜不了,不过可以送几根大骨头,回去熬汤香得很。”
    “行,包起来吧。”这大骨头也要好几文一斤呢。
    “好嘞,一共50文。”
    屠户麻利地将猪蹄和下水分开包好,有拿了几根光溜溜的大骨头给叶老太太。
    叶老太太美滋滋地将肉和骨头都放进背后的小背篓里面。
    回到家后,时间有点晚了,叶母简单地煮了个青菜粥,中午青菜粥和大集上买的大肉包子和烧饼。
    吃过午饭,叶母和叶老太太就开始收拾早上买的下水和猪蹄。
    猪蹄先用火烧去上面的杂毛,然后用刀将上面的脏东西刮干净,最后用草木灰搓洗几遍。
    猪大肠用草木灰搓洗几遍,最后再用黑面搓洗一遍,这样清洗出来的可以把异味除掉。
    猪肺灌洗干净,猪心对半切开,将里面的血水清洗干净。猪腰子也对半切开,将里面的脏东西剔除干净,再用清水清洗干净。
    叶老太太和叶母刚将猪下水和猪蹄处理好,唐山就提着一背篓的野鸡和野兔子上门了。
    叶母忙着做卤肉,叶老太太自己出来招待唐山。
    唐山将背篓放在地上,有些不好意思地说道:“婶子,这些野鸡和兔子都是我和景小子在山上打的,我想用猎物做报酬,我和景小子过来搭伙吃饭。”
    唐山担心叶老太太不同意,又赶紧说道:“粮食我们自己准备,山上野鸡和兔子多,我景小子去山谷的时候顺手打点回来,两家的肉我都出了。”
    叶老太太虽然平时扣扣嗖嗖的,但不是爱占便宜的人,“我家人多,哪能让你把肉都出了,这不是占你便宜吗,这肉你赶紧拿去镇上买掉。”
    “你要是真想搭伙吃饭,回头把粮食送过来,隔几天送一只野鸡或者野兔过来就行,我们家出点青菜和调料,也省了你们父子翻地种菜了。
    听到叶老太太同意他们父子过来搭伙,唐山嘴巴都要裂到耳后根了。
    “婶子,我待会把粮食送过来,这些些野鸡野兔你就收下吧,反正是山上打回来的,也不花银子。”
    唐山怕叶老太太不肯收下野鸡野兔,放下背篓,赶紧回家。
    叶老太太见唐山都跑远了,就将沉甸甸的背篓提了过去厨房,回头多做点肉给父子俩就好。