第524章 照看杂货铺
作者:江南雨纷纷   叶家的致富日常最新章节     
    唐山动作很麻利,叶青青回来的时候,5只野鸡和两只野兔都已经处理干净了。
    这时牛棚里的牛和鸡圈里的鸡都饿得叫了起来,叶青青才想起来忘记喂鸡和喂牛了。
    唐山把鸡毛收拾好,兔皮则放在一边,起身去牛棚喂牛。
    “青青,你去做饭吧,鸡和牛我来喂就行。\\\"
    “好嘞,辛苦爹了。”
    晚上叶青青打算做三只白切鸡,大黄和小黄各一只,另外一只是他们自己吃的。
    两只兔子被叶青青放到水桶里,然后挂到了水井的上方,井水温度低,肉放在里面吃个两三天也不会坏。
    剩下的两只野鸡,叶青青抹上了盐做了腊鸡,打算留着夏收的时候吃。
    另外还有一大碗的鸡杂和兔杂,用茱萸做一个香辣鸡杂兔杂,简直不要太香了。
    叶青青和唐家父子都喜欢吃辣的,唐肖景特意在王家药馆买了不少的茱萸回来,叶青青特别喜欢用来炖肉。
    把剩下的两只野鸡腌制好后,叶青青把三只野鸡和一大碗的鸡杂拿到厨房。
    叶青青先把米淘洗好煮上,另外一口大铁锅则用来做白切鸡。
    两口大铁锅都生好火煮上后,叶青青又去了一趟后院,挑了半篮子品相差一些的蘑菇出来,清洗干净后撕成小块。
    煮白切鸡剩的鸡汤,用来煮蘑菇鸡汤正合适。
    这时唐山已经把家里的鸡和牛喂好了,正收拾着兔皮。
    家里本来就养着兔子,加上上山也经常猎到兔子,他们家没有人会硝制皮子,这些兔皮都浪费了。
    镖局有一位镖师年轻的时候是猎户,前几日唐山特意去请教了,有没有硝制皮子的方法。
    那镖师年轻时确实是猎户,不过打猎的手艺一般,硝制皮子的方法也只知道一个土方法。
    用草木灰揉搓生皮子,然后撒上一层厚厚的草木灰,再埋在土坑里一个月,这皮子就做好了。
    唐山半信半疑,就这么简单?
    今天家里刚好有兔皮,唐山打算试试。
    叶青青把蘑菇处理好,锅里的白切鸡也煮得差不多了。
    三只白切鸡捞上来后,锅里还有大半锅的鸡汤,家里只有三个人,一顿肯定是喝不完的。
    叶青青拿了一个深口的盆子过来,盛了一半的鸡汤上来,然后在锅里倒入洗干净的蘑菇。
    米饭煮得差不多的时候,鲜香扑鼻的蘑菇鸡汤也做好了。
    叶青青把蘑菇鸡汤里面的蘑菇捞了上来,再加上一点点盐,这就是一道菜了。
    剩下的鸡汤倒进盆子里,接着就可以做香喷喷的香辣鸡杂兔杂了。
    这时天已经暗了下来,村里家家户户都在做饭,村里到处弥漫着阵阵的饭菜香味。
    叶青青力气小,砍白切鸡的活就交给了唐山。
    唐山拿着菜刀手起刀落,三两下就把白切鸡给砍成了均匀的小块。
    砍好了自己吃的白切鸡,唐山又把大黄和小黄的白切鸡砍成几大块,装到它们各自吃饭的盆子里。
    叶青青给大黄和小黄一狗煮了一只白切鸡,野鸡的个头看着不小,就没有给它们煮米饭。
    唐山把大黄和小黄的白切鸡端了出来,原本还在呼呼大睡的两只馋狗闻着味道屁颠屁颠地跑了过来。
    叶青青把饭菜端到天堂,然后走到制药房门口轻轻敲了敲门。
    “相公,吃饭啦!”
    “好嘞,马上过来!”
    唐肖就这边已经把草药都收拾好了,明天一起带过去王家药馆。
    第二天,天还是灰蒙蒙的时候,王春雨和叶东林就起来了。
    叶家杂货铺,最主要的客源是早上过来买菜的妇人。
    因此叶东林每天都要早起,去小菜园里把今天要卖的蔬菜摘回来。
    今天王春雨要去照看杂货铺,两人一同来到小菜园里。
    小菜园被王春雨和叶老太太打理得非常好,各种蔬菜都长得郁郁葱葱的。
    叶春雨割了一些韭菜、红苋菜和空心菜,而叶东林则摘了不少的丝瓜、豆角和茄子。
    镇上的人爱干净,王春雨和叶东林把这些蔬菜,都拿到水井旁的水池里冲洗干净。
    叶家的蔬菜既新鲜又干净,看着非常舒心,每天卖得都非常好。
    王春雨将各种蔬菜装到两个大背篓里面,然后提到驴车的最里面。叶东林也将两大桶的活鱼提到驴车上。
    王春雨前几日做了几坛酸豆角和酸笋,这个时候刚好可以吃了,王春雨又各搬了一小坛到驴车上。
    东西都准备妥当后,夫妻俩赶着驴车去镇上。
    路过叶大壮家门口,叶东林又下去买了两板的嫩豆腐。
    两人来到杂货铺时,门口已经有两位相熟的婶子在等着买菜了。
    叶东林和王春雨手脚麻利地把门打开,将驴车上的东西一一搬下来。
    “今天的鲫鱼不错,比往日的要大一些,小林你帮我拿一条最大的鲫鱼,再来两块嫩豆腐。”
    “好嘞,马上给您装上。”
    叶东林给婶子挑了一条最大的鲫鱼,然后又拿了两块嫩豆腐。
    另一位婶子则挑起了蔬菜。
    “这韭菜不错,我要这把大的,再给拿一斤鸡蛋。这空心菜看着挺新鲜的,也要一把吧。”
    “好勒!”
    王春雨手脚麻利地给韭菜、空心菜还有鸡蛋称重。
    刚才买鲫鱼的婶子,见王春雨这边的蔬菜不错,又要了一小把的空心菜和两根茄子。
    两位婶子刚走,又陆续来了几个年轻的妇人,这些妇人都是附近的住户,基本上每天都会过来叶家的杂货铺买菜。
    叶家的蔬菜都是当天采摘的,而且还特意清洗过,看着比市集上卖的还要好。
    而且叶家的鱼都是生猛的活鱼,附近的妇人都已经习惯了,每天过来叶家买菜。
    虽然杂货铺没有肉卖,但也不是家家户户都能吃得起肉的。
    实在想吃肉的,还可以去隔壁的叶家卤肉铺割点卤肉,好吃又实惠。
    叶东林担心王春雨一个人忙不过来,打算把带过来的菜都卖完了,晚一些再去县里进货。
    买菜的妇人都来得特别早,没过多久,人就开始少了起来。
    王春雨催促着叶东林赶紧去县里进货,“现在人少了许多,东西也没剩多少了,相公你赶紧去进货吧,我自己可以的。”
    这时叶大壮家的豆腐和鲫鱼都已经卖完了,水缸里只剩下3条大草鱼。
    各种蔬菜瓜果已经卖了大半,后面过来买菜的人,基本都是三三两两零星的几个人。
    叶东林不放心地叮嘱道:“行,那我就去县里进货了,要是有难缠的客人,你就去旁边的卤肉铺找爹。”
    “我晚上尽量早些回来,晚上我们一起回去。”
    “好呀,我等你回来一起回家。”
    叶东林见王春雨能应付过来,就赶着门口的驴车去了县里。