第48章:后现代厨房升级套装
作者:静静的海河   美食:这个老板怎么啥都会?最新章节     
    至此,江海大道路边盒饭的任务,算是圆满完成了。
    李瑞还把餐车上卖盒饭用的保温桶,和其他的一些工具送到了蔡大妈的家里。
    人母子俩送自己一车礼品。
    李瑞还是有点不好意思的,毕竟昨天的隐藏成就已经奖励了他20万现金。
    像路边的热乎盒饭,对大车司机来说一直是可遇而不可求的。
    虽然蔡大妈他们,可能没有李瑞这样的手艺,但能让路过的人们吃上一口饭菜,而不是用泡面对付。
    也是很不错的一件事。
    回到家中,李瑞还是把厨房收拾了一下。
    厨房的卫生状况,往往决定了出餐的卫生程度。
    对于把顾客满意程度放到第一位的厨师来说,清理卫生同样是一项重要的事情。
    李瑞以前曾经去过很多家饭店的厨房。
    无论是是那些名气很大的老字号饭店,还是近些年比较火的日料、韩料。
    后厨的情况都存在一些不尽如人意的地方。
    更别说那些小馆子。
    这固然与厨房这个重油、重污的场所用途分不开,但很大程度上还是日积月累的污垢、油渍一天天累积起来。
    李瑞并不打算放过任何一个卫生死角。
    不锈钢灶台擦得一尘不染锃光瓦亮,烟罩也摘下来用油污清洁剂擦洗干净。
    冲洗、泡水、清洗三个水槽,全部清理一遍。
    炒锅、炒勺、漏勺...各种厨房用具都摆放到了相应的位置,挂好。
    擦拭餐具、操作台所用的毛巾,分成白色、蓝色,分开、分层放置。
    刀具、砧板、盆子、篮子,也按照食物的生、熟/肉、菜区别,分成了红色、绿色两个区域。
    还有一个蓝色的区域,用来处理水产品。
    处理直接入口的菜肴所用到的工具,则是放在白色的区域里......
    其实整個做饭炒菜的过程,并不是多费时间。
    反而是备菜,以及后续的清洁整理工作比较麻烦。
    清洁整理了半个多小时,李瑞又把地板擦拭干净。
    终于心满意足地走出了厨房。
    在干净整洁的环境中炒菜做饭,不仅是对顾客负责,也是在为自己创造舒适的工作环境。
    最为关键的一点,打扫卫生这种事情,都是李瑞自己亲自清理一遍才行。
    交给别人根本不放心。
    ...
    第二天早上。
    本次任务的奖励——“后现代厨房升级套装”,如约而至。
    李瑞下了楼,在厨房中查看起来。
    1.厨余污水堆肥循环系统,这是安装在水槽下面的一套设备。
    系统上的说明大概意思是,进入了水槽下水口的东西,会被这套设备过滤、分离处理。废水排入下水管网,而具有有利用价值的食物残渣等有机物质,则被制成无臭的肥料。
    这个真不错。
    要知道李瑞在厨房里干过的最头疼的事情,就是清理被油污、垃圾堵塞的厨房下水管。
    那酸爽的滋味,即使是戴着两层手套,戴着口罩,都能感受到。
    真是一辈子不想再体验了。
    有了这套设备,肯定不会再有这样的烦恼了。
    而且残渣经过堆肥,重新利用变成了肥料,以后还可以用来养一些花花草草。
    2.厨余垃圾自动分类处理,这是一个可移动的大柜子,上面开口,可以把垃圾扔进去。
    这套装置很好理解。
    丢到里面的垃圾,可以自动完成垃圾分类,然后打包成袋。
    方便又实用。
    在江海市这样一个施行垃圾分类的城市,学习垃圾分类有时候是会把人逼疯的。
    居委会大妈常常在垃圾桶附近,询问人们所属的垃圾类别。
    而且它还针对不同的垃圾分类规则,设定了多套可以选择的系统配置,十分智能化。
    不过要不是有一次,李瑞看到这些分完类的垃圾,被装进同一辆垃圾清运车,来了个一锅端。
    李瑞一定会把这个系统奖励排在本次奖励no.1的位置。
    3.智能化保鲜管理系统:这套系统被直接集成到了李瑞厨房的冷藏柜和冰箱上。
    冰箱和冷藏柜的侧板上,如今都多了一个可视化触控面板。
    上面会显示放入冰箱的食物是哪天放进去的,以及食材的保质日期。
    同时食材放进去之后,会被自动分配所属的位置。
    李瑞以前都是把需要冷藏的东西放进保鲜袋中,然后写上便签,以此来进行记录的。
    有了这套系统倒是省去了不少麻烦。
    李瑞走近了冰箱,准备翻看一下剩余食材的信息。
    手指滑动,面板上却空空如也。
    他发现那些提前放进去的食材,并没有被记录的面板当中。
    这是怎么回事?
    他按了一下语音助手的位置。
    冰箱发出了声音:
    “主人你好,我是小冻,请问有什么可以帮你?呼叫小冻,小冻就可以唤醒我啦,快来试试吧。”
    李瑞问道:“小冻,小冻,为什么查询不到我的食材?”
    “报告主人,小冻需要放入新的食材来重新激活。”
    原来还有这么一回事。
    李瑞环绕了一圈厨房。
    昨天的食材本来就没剩下什么,两个洋白菜和一块五花肉已经被他放进冰箱了。
    这时候,他的目光落在了厨房外面,静静坐着的胖橘身上。暖暖的太阳撒照在它的身上,非常安详。
    嘿嘿...李瑞突然有了一个大胆的想法。
    厨房外面,胖橘呆在太阳底下,却忽然感受到一股寒意。
    它转过头去,感受到主人异样却熟悉的目光。
    喵喵咧咧地快步走回了楼梯拐角,缩进了猫窝里面。
    ‘开什么玩笑,本猫当然知道,猫咪是不能进入厨房的。’
    确实如此,宠物的毛发、气味都会对菜品产生干扰。
    连李瑞自己平时都不用带气味的洗漱用品,而且在厨房中一直带着帽子。
    所以在闹老鼠之前,李瑞是不会让胖橘进来的。
    智能化保鲜管理系统的激活,就等这两天随便买点什么放里面好了。
    上午的时间。
    李瑞把三个厨房升级套件都试着把玩了一遍。
    其实这些东西都是现代科技所能达到的水平,没有什么超出理解范围的。
    只不过因为成本等原因,并没有惠及更多家庭。
    没有工作的日子,总是很悠闲。
    李瑞想起来,系统上还有解锁的日常任务。
    反正闲着也是闲着,不如再搞点烤串。
    两根金钎子摆在柜子里,总觉得它们会有些无聊。